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Fiche formation · Réf. IAP-01 · version 1.3 · mise à jour du 31 août 2026

IA et optimisation des process en boutique touristique.

Identifier les tâches de gestion et de relation client les plus chronophages en boutique touristique et construire un premier outil d'intelligence artificielle sur une tâche réelle de votre commerce.

Public visé
Commerçants, gérants et personnels de boutiques touristiques (produits du terroir, souvenirs, articles de sport, location, offices de tourisme), amenés à traiter des tâches administratives, de gestion des stocks ou de relation client récurrentes.
Prérequis
Utiliser couramment un ordinateur et un navigateur web. Aucune connaissance préalable en intelligence artificielle n'est requise.
Durée
7 heures, réparties sur une journée (format de référence). Adaptable jusqu'à 14 heures (2 journées) selon le besoin identifié lors de l'analyse préalable menée avec le commanditaire.
Modalités
Formation en présentiel. En intra-entreprise, dans les locaux du commanditaire. En inter-entreprise, session ouverte à plusieurs commerces.
Effectif
De 1 à 8 participants.
Tarif
1 200 € par jour et par salarié en inter-entreprise (TVA non applicable, article 293 B du code général des impôts). En intra-entreprise, un devis est établi selon le besoin et l'effectif. Un tarif de lancement est appliqué au premier client de chaque programme.
Délai d'accès
La date est arrêtée d'un commun accord avec le commanditaire. L'inscription est close au plus tard cinq jours ouvrés avant le démarrage, délai nécessaire au recueil et à l'exploitation des questionnaires de positionnement. L'inscription est réputée acquise à la date de l'accord écrit du commanditaire sur le devis. La convention est signée avant le premier jour de formation.
Sanction
Un certificat de réalisation est délivré à chaque participant à l'issue de la formation. Cette action ne conduit ni à une certification professionnelle enregistrée, ni à une qualification reconnue.
Accessibilité
Les modalités et le lieu sont adaptés sur demande. Voir la démarche accessibilité et handicap.

Contexte et besoin

La boutique consacre un temps important à des tâches de gestion, de relation client et de communication qui se répètent et qui pèsent sur la disponibilité de ses équipes, en particulier en période de forte affluence saisonnière. Le besoin exprimé est de mieux appréhender ces tâches chronophages, d'identifier celles qui peuvent être allégées par des outils d'intelligence artificielle générative, puis de mettre en œuvre une première solution concrète sur une tâche réelle du commerce.

Cette formation est construite sur mesure à partir de l'analyse du besoin conduite avec le commanditaire. Les cas travaillés en atelier sont ceux du commerce.

Objectifs pédagogiques

À l'issue de la formation, les participants seront capables de :

  1. Expliquer le fonctionnement, les possibilités et les limites de l'intelligence artificielle générative appliquée aux tâches administratives, à la gestion des stocks et à la relation client.
  2. Identifier et prioriser les tâches automatisables de leur périmètre, à l'aide d'une matrice croisant fréquence et pénibilité.
  3. Formuler une demande exploitable à un outil d'intelligence artificielle, en précisant le rôle, l'audience, le format, la tâche et le contexte, puis itérer jusqu'à obtenir un résultat utilisable.
  4. Construire, tester et faire évoluer un premier outil d'intelligence artificielle sur une tâche réelle de l'entreprise, dans un cadre respectueux de la confidentialité et de la souveraineté des données.

Déroulé pédagogique

HoraireSéquenceMéthode et supports
09h00 – 09h30 Accueil, cadrage et recueil des attentesPrésentation des objectifs, du déroulé et des règles de la journée. Retour sur les questionnaires de positionnement. Tour de table. Restitution des positionnements.
09h30 – 10h30 Ce qu'une intelligence artificielle générative sait faire (et ce qu'elle ne sait pas faire)Principes de fonctionnement, capacités réelles, erreurs typiques, notion de vérification humaine. Exposé et démonstrations commentées en direct.
10h30 – 12h30 Cartographier et prioriser les tâches chronophagesRecensement des tâches du périmètre des participants. Construction de la matrice fréquence et pénibilité. Sélection des tâches à traiter en priorité. Atelier sur les tâches réelles du commerce. Matrice remise aux participants.
12h30 – 13h30 Pause déjeuner
13h30 – 14h30 Formuler une demande exploitableMéthode rôle, audience, format, tâche et contexte. Itération et amélioration progressive d'un résultat. Exercices individuels guidés. Comparaison des productions.
14h30 – 16h15 Construire un premier outil sur une tâche réelleMise en œuvre sur l'une des tâches identifiées le matin. Test, ajustement, définition des conditions de réutilisation. Atelier pratique accompagné. Production conservée par le commerce.
16h15 – 16h45 Confidentialité, souveraineté des données et cadre d'usageDonnées à ne jamais transmettre, choix des outils, règles internes à poser. Exposé et échange à partir des cas de la journée.
16h45 – 17h00 Évaluation des acquis et plan d'actionQuestionnaire de sortie et formalisation des suites à donner. Questionnaire individuel. Plan d'action écrit.

Ce déroulé correspond au format de référence (1 journée / 7 heures). Adapté à 14 heures, il se déploie sur deux journées, avec un temps d'atelier et de mise en œuvre pratique proportionnellement élargi. Ce programme est susceptible d'être ajusté à l'issue de l'analyse du besoin et des questionnaires de positionnement, sans modification des objectifs pédagogiques ni de la durée retenue.

Moyens pédagogiques et techniques

  • Formation animée par Thibaut Loubère, consultant et formateur en intelligence artificielle et transformation numérique.
  • Salle équipée fournie par le commanditaire, avec vidéoprojecteur ou écran et connexion internet.
  • Chaque participant dispose d'un ordinateur portable et d'un accès à un outil d'intelligence artificielle générative, dont la mise en place est vérifiée avant le démarrage.
  • Alternance d'apports, de démonstrations et d'ateliers pratiques, avec une majorité du temps consacrée à la mise en situation sur les cas de l'entreprise.
  • Support de formation et matrice de priorisation remis aux participants à l'issue de la journée.

Modalités d'évaluation et de suivi

Avant
Questionnaire de positionnement adressé à chaque participant, mesurant le niveau de départ, les attentes et les éventuels besoins d'adaptation.
Pendant
Observation continue des productions en atelier. Émargement par demi-journée.
En fin de journée
Questionnaire d'évaluation des acquis reprenant les items du positionnement, permettant de mesurer la progression. Production évaluée : matrice de priorisation complétée et premier outil fonctionnel.
Après
Questionnaire de satisfaction remis en fin de session. Bilan transmis au commanditaire. Évaluation à froid adressée aux participants trois mois après la formation, portant sur les usages effectivement mis en place.
Accessibilité et situation de handicap

Les modalités et le lieu sont adaptés sur demande. Toute situation nécessitant une adaptation est à signaler au référent handicap, dont les coordonnées figurent sur la page Informations, au plus tard cinq jours ouvrés avant le démarrage.

Les formations se déroulant en intra-entreprise, l'accessibilité des locaux est vérifiée avec le commanditaire avant chaque session. Une modalité à distance peut être proposée lorsque le lieu ne permet pas l'accueil dans de bonnes conditions.

Résultats. Les indicateurs de résultats de l'organisme (satisfaction, atteinte des objectifs, assiduité, volume formé) sont publiés sur la page Informations, avec leur méthode de calcul et leur période de référence. Ils sont actualisés à chaque session close.

Parlons de votre besoin.

Chaque session est construite à partir de l'analyse des tâches réelles de votre structure.

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